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诗文
青红椒炒千张
释义
“麻辣咸香。”
食材明细
主料
千张
适量
尖椒
适量
辣椒
适量
辅料
花生油
适量
花椒
适量
麻椒
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
一点点
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青红椒炒千张的做法步骤
1
千张洗一下,折起切丝。
2
水开焯一滚儿捞出。
3
锅里适量油,放入蒜,花椒,麻椒,辣椒。
4
小火炒香。
5
倒入一碗开水,适量盐,生抽,鸡精调味儿。
6
把调料煮出味儿来。
7
放入尖椒。
8
焯过水的千张放入。
9
翻炒片刻,关火盛出。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/15 0:20:26