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诗文	洋葱炒鸡蛋
释义	“下饭菜” 食材明细 主料 洋葱 1个 鸡蛋 3个 辅料 食用油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 洋葱炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中备用。 2 洋葱切丝。 3 热锅冷油加热至油六成热，加入打撒的鸡蛋液。 4 煎成随意的鸡蛋饼。 5 鸡蛋饼打碎后加入洋葱。 6 大火翻炒至洋葱半熟加盐。 7 大火继续翻炒至洋葱熟了即可。 8 装盘完毕。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。