“清爽不油腻”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜拌金针的做法步骤
-
1胡萝卜切丝，金针菇去根洗净 -
2锅中放水，加几滴油，开水焯胡萝卜，焯的微软，过下冷水，控干水分备用
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3再重新做开水，焯金针菇，控干水分备用
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4把焯过水的胡萝卜，金针菇里放碟子里，加入蒜末，蒸鱼豉油，麻油拌匀 -
5最后加点香菜，马上漂亮
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
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