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诗文
金耳羹
释义
“绵软,入口即化的润肺佳品。”
食材明细
主料
金耳
1朵
辅料
莲米
1勺
百合
1勺
调料
冰糖
5个
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
金耳羹的做法步骤
1
金耳一朵洗净。
2
先切成片。
3
再切成长条。
4
切成小丁。
5
把金耳丁放入锅中,加入清水淹没食材。
6
百合和莲米洗净。
7
放入金耳丁中一起炖1小时。
8
炖开以后加入冰糖融化。
9
金耳很容易出胶。
10
美味出锅。
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/8/9 4:48:54