“满满的纯正的荠菜清香味，说满嘴留香，一点也不为过。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉荠菜煎饺的做法步骤
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1新鲜的野荠菜清洗干净 -
2沸水中加点盐，放入荠菜焯水，捞出过凉水
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3挤去水分切细
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4牛肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
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5小葱切细、山药切细丁
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6全部食材拌匀成馅
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7包成饺子
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8平底锅放油，放入饺子底部稍煎黄
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9放入饺子一半高度的水烧煮
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10水分烧干，撒入黑芝麻和葱花
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11满满的纯正的荠菜的清香味，说满嘴留香，一点也不为过。
使用的厨具：平底锅
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