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诗文 创意摆盘 凉菜
释义
创意摆盘 凉菜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 豆芽 1把
  • 包菜 半个
  • 胡萝卜 一根
  • 香肠 一根
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 酱油 少许
  • 香油 几滴
  • 陈醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

创意摆盘凉菜的做法步骤

  • 创意摆盘 凉菜的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 创意摆盘 凉菜的做法步骤:2
    2
    所有食材准备好,包菜胡萝卜改刀切丝,开水炒烫去生味捞出,过冷水,攥出多余水分。容器中加入调料,蒜末,根据自己喜欢放调料入味,拌好备用。
  • 创意摆盘 凉菜的做法步骤:3
    3
    香肠切片,依次摆入小碗中。
  • 创意摆盘 凉菜的做法步骤:4
    4
    凉菜放入碗中,按压实。
  • 创意摆盘 凉菜的做法步骤:5
    5
    黄瓜切长薄片,对折依次摆入盘中,小碗倒扣盘中。
  • 创意摆盘 凉菜的做法步骤:6
    6
    根据自己喜欢淋入辣椒油,味道爽口又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:24:06