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诗文
酱鸡翅中
释义
“这道菜是酱香味的,更下饭一些。”
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
豆瓣酱
适量
辣酱
适量
白芝麻
适量
白糖
适量
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱鸡翅中的做法步骤
1
把鸡翅中洗干净放入盘中备用,一定要利民辣酱和葱伴侣豆瓣酱,味道更好。
2
热锅放少许油倒入鸡翅中翻炒至两面金黄。
3
放入豆瓣酱两汤匙,辣酱两汤匙,白芝麻一汤匙,白糖一汤匙,清水没过鸡翅中即可。
4
加盖焖煮,中途翻搅几次,防止胡底。
5
靠没汤然后就可以出锅了。
小窍门
我做菜一般不放鸡精和味精,吃不惯的可以自行添加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 23:34:29