“儿时的最爱，一直的最爱！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
东北韭菜盒子的做法步骤
-
1将称量好的120g水分多次倒入200g面粉中（面水可能会根据季节、面粉等略有不同），用筷子搅拌均匀，呈现絮状，然后，用手将揉成光亮的面团，用保鲜膜封一下，放置室温醒面约15~30分钟。 -
2鸡蛋中添加适量的盐、味精、五香粉，打散后，倒入预热好的油锅中（油少许即可），摊成薄饼状，鸡蛋饼煎好后，放入盘中备用。 -
3将鸡蛋饼切成小丁，韭菜择好后洗干净，切成尽量小的韭菜碎丁，然后将鸡蛋丁与韭菜丁再添加适量的盐、味精、五香粉，适当搅拌均匀。 -
4醒好的面团搓成长条状，分割成八个小面团，手掌压成扁圆状用擀面杖擀成平圆片，将调好的馅放入面片中央，然后面片对折，按压结实边缘，用碗的边缘将不整齐的边裁掉。 -
5将包好的韭菜盒子放于预热的锅中，少量的油，小火慢慢的煎，煎至微黄即可，韭菜盒子就可以出锅啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
东北菜
饼
春季食谱
快餐
午餐
- 酱醋嫩姜
- 烤肠吐司
- 茄子土豆炖豆角
- 红肠土豆丝
- 煎黄瓜
- 笋烧肉
- 凉拌粉
- 四季豆炒肉丝
- “凉菜”黄瓜拌蚬子
- 蒜蓉花朵面包
- 烤肉
- 春笋酸豆角烧肉
- 水煮鱼
- 美容又养颜，丝瓜花蛤汤！
- 蒜香菠菜
- 西葫芦塌子
- 家常炒芹菜
- 炒大虾
- 银耳雪蛤羮
- 素炒西兰花
- 葱香炒蛋
- 带豆卷
- 秋葵蒸粉丝
- 小炒豆苗
- “凉菜”鸽肉拌秋葵
- 指顾之际
- 指顾什么什么的成语
- 指顾从容
- 指顾倏忽
- 指顾间事
- 指鸡什么什么的成语
- 指鸡骂狗
- 指鹿为马
- 指鹿什么什么的成语
- 指鹿作马
- 指麾什么什么的成语
- 指麾可定
- 挈什么之什么的成语
- 挈什么什么以的成语
- 挈什么什么壶的成语
- 求木硙于周尉（宋·胡寅）
- 求李子长画画形不似画虚难，此妙知君亦等閒（明·王希文）
- 求李生画山水屏（宋·曾几）
- 求杨仲才芍药（宋·虞俦）
- 求河泊刘昌期贡馀茶 其一（元末明初·蓝仁）
- 求河泊刘昌期贡馀茶 其二（元末明初·蓝仁）
- 求法颂（宋·释元照）
- 求焦千之惠山泉诗（宋·苏轼）
- 求猫子（宋·释智愚）
- 求画（宋·慕容彦逢）
- 求监庙作（宋·米芾）
- 求筇杖（宋·朱长文）
- 求约（宋·丘葵）
- 求纸衾（宋·谢枋得）
- 求自试（唐·窦常）
- 淘气包日记(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 堂吉诃德(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 丰子恺散文精选(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 黑箭(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 拉封丹·莱辛寓言(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 寄小读者(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 飘(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 外国短篇童话精选(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 论语通译(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 小妇人(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 小学生必背古诗词108篇(青少年版)/世界经典文学名著博览
- FBI管理术(美国特工教你的超级管理智慧)
- 红军(1934-1936)
- 觉悟(星云大师的心灵修行课)
- 亲爱的我们还要不要一起走下去