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诗文
白酒咸盐腌鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
30个
辅料
高度白酒
50g
咸盐
200g
咸香 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤
1
买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。
2
高度白酒倒入碗中备用。
3
咸盐倒入碗中备用。
4
凉干水分的鸡蛋放白酒里打个滚。
5
然后放咸盐中打个滚。
6
用保鲜膜包起来。
7
依次做好。
8
装入保鲜袋密封好,放太阳底下晒两天然后放阴凉处四十天左右即可腌制出溜油的鸡蛋。
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/15 7:25:26