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诗文	油焖茭白丝
释义	食材明细 主料 茭白 适量 葱 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 辅料 八角 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 油焖茭白丝的做法步骤 1 原料：茭白，葱，干辣椒，花椒，八角 2 茭白洗净后切成细丝 3 起油锅，放花椒，八角炸焦出香味后捞出不要 4 放入干辣椒 5 放入茭白丝炒至微黄变软 6 加盐，生抽，老抽翻炒均匀，淋少许水焖2分钟 7 撒上葱花出锅 8 成品 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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