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诗文
油焖茭白丝
释义
食材明细
主料
茭白
适量
葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
辅料
八角
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
油焖茭白丝的做法步骤
1
原料:茭白,葱,干辣椒,花椒,八角
2
茭白洗净后切成细丝
3
起油锅,放花椒,八角炸焦出香味后捞出不要
4
放入干辣椒
5
放入茭白丝炒至微黄变软
6
加盐,生抽,老抽翻炒均匀,淋少许水焖2分钟
7
撒上葱花出锅
8
成品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 10:52:17