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诗文	蒜香五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 大蒜 适量 微辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜香五花肉的做法步骤 1 原料：五花肉，大蒜 2 煮至水将开时捞出 3 稍冷却后去皮切片 4 摆入平底锅中，不用放油 5 小火煎至焦黄后翻面 6 两面都焦黄后，撒上蒜碎 7 大蒜碎微黄且出香味后关火即可 8 另备大蒜碎，加入生抽，老抽，糖，盐，麻油，红油搅拌均匀，蘸食。。。。 9 成品 10 成品 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜
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