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诗文
虾仁炒米粉
释义
“这道菜是我的心头好,无论是粉丝还是虾仁,都非常地好吃。鲜!”
食材明细
主料
粉丝
一把
虾仁
250g
辅料
蚝油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾仁炒米粉的做法步骤
1
虾仁解冻后洗净,用盐和料酒腌制15分钟。
2
粉丝泡发。
3
热锅热油,连带料酒把虾仁倒入翻炒至变色。
4
加入粉丝,中火拼命炒。
5
加入适量的盐,生抽和蚝油。翻炒至均匀。
6
装盘即可。(也可以撒点香葱末)
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:30:29