“拿了一个羊腿，本来打算切一点肉炖菜。
刷新闻，刷到一个吃播的视频，吃烤肉的。
看的我那个流口水呀，干脆把羊腿烤了。
冲动是魔鬼呀，我一个人，这么大一只羊腿，一次根本吃不了多少呀。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤羊腿的做法步骤
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1羊腿，冷水浸泡化冻。 -
2打花刀。
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3取烧烤料。
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4很食盐混合在一起。
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5放生抽。
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6放食用油，拌匀。
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7羊腿均匀涂抹上调味料。
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8烤盘铺锡纸，放上羊腿，腌制半小时。
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9然后盖上锡纸。
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10入烤箱，上下管170度烤1小时。
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11一小时后取出来刷油再次撒烧烤料。
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12锡纸不盖了哈，上下火200度，烤20分钟。
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13烤好的羊腿。
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14成品。
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15开动吧。外酥里嫩，特别香，比在外边吃的肉串味道好多了。当然，肥油的部分一定用刀叉去掉哦。
使用的厨具：烤箱
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