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诗文	炸鲜奶（空气炸锅）
释义	食材明细 主料 牛奶 400g 淀粉 60g 白糖 50g 辅料 面包糠 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 泡打粉 适量 奶香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炸鲜奶的做法步骤 1 牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。 2 小火不停搅拌，煮至浓稠。 3 盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。 4 一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。 5 奶块切条，不要太小，容易断。 6 奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。 7 依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。 8 成品。 小窍门 我做的有点多了，减半的量可以把时间减少，中间只翻面刷油一次。 使用的厨具：其他、煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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