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诗文 炸鲜奶(空气炸锅)
释义
炸鲜奶(空气炸锅)的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 400g
  • 淀粉 60g
  • 白糖 50g
辅料
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 泡打粉 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸鲜奶的做法步骤

  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:1
    1
    牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:2
    2
    小火不停搅拌,煮至浓稠。
  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:3
    3
    盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。
  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:4
    4
    一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:5
    5
    奶块切条,不要太小,容易断。
  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:6
    6
    奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:7
    7
    依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面.刷油一次。
  • 炸鲜奶(空气炸锅)的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

我做的有点多了,减半的量可以把时间减少,中间只翻面刷油一次。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:49:40