“山上散养的黄牛肉，现宰现卖，食材如此新鲜，无须过多的调料，无须复杂的烹饪，萝卜配牛肉，原汁原味。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜牛腩煲的做法步骤
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1牛肉洗净切块，生姜去皮拍碎，白萝卜去皮切大块。 -
2牛肉、生姜、白酒放入砂锅，加水至刚好没过牛肉，大火煮开后改慢火焖半小时。 -
3加入白萝卜焖约20分钟后放油、盐、胡椒粉、酱油再焖10分钟即可。
小窍门
随个人喜好而添加大料。
使用的厨具：砂锅
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