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诗文 香酥饼
释义
香酥饼的做法

食材明细

主料
  • 低粉 150克
  • 猪油 82克
  • 绵白糖 50克
  • 小苏打 2克
  • 泡打粉 2克
  • 鸡蛋 2克
辅料
  • 一克
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香酥饼的做法步骤

  • 香酥饼的做法步骤:1
    1
    糖粉过筛与猪油混合。
  • 香酥饼的做法步骤:2
    2
    打入一个鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒。
  • 香酥饼的做法步骤:3
    3
    泡打粉,小苏打,盐,低粉过筛与猪油糊混合,揉搓成面团。
  • 香酥饼的做法步骤:4
    4
    做成大小均匀的面团。
  • 香酥饼的做法步骤:5
    5
    按压成圆形模样。
  • 香酥饼的做法步骤:6
    6
    刷一层鸡蛋液。撒入黑芝麻。
  • 香酥饼的做法步骤:7
    7
    倒入烤箱,200度烘烤25分钟。
  • 香酥饼的做法步骤:8
    8
    取出,完成。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 4:04:59