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诗文
香酥饼
释义
食材明细
主料
低粉
150克
猪油
82克
绵白糖
50克
小苏打
2克
泡打粉
2克
鸡蛋
2克
辅料
盐
一克
黑芝麻
适量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香酥饼的做法步骤
1
糖粉过筛与猪油混合。
2
打入一个鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒。
3
泡打粉,小苏打,盐,低粉过筛与猪油糊混合,揉搓成面团。
4
做成大小均匀的面团。
5
按压成圆形模样。
6
刷一层鸡蛋液。撒入黑芝麻。
7
倒入烤箱,200度烘烤25分钟。
8
取出,完成。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/15 4:04:59