“红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等绿豆：性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效。
黑米：滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红豆黑米饭的做法步骤
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1除大米外所有材料放入小奶锅，洗净 -
2加入总量的水，大火烧开5分钟后，关火。静置10分钟后再次大火烧开关火。这样豆类容易软糯。 -
3放置一夜后，豆子已经完全膨胀到最大了。取一碗大米洗净后放入电饭煲内胆，米和水的比例为1:1.2,因为豆类已经完全膨胀了，所以只需要放1.2碗水即可。 -
4按下煮饭键，美味的红豆黑米粗粮饭就好了
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜