“萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒酸辣萝卜条的做法步骤
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1最好用白萝卜，我这个是一个青萝卜，去皮切条。 -
2将切好的萝卜放在容器里面 -
3准备一代泡椒，三勺糖（勺子的大小如图） -
4将泡椒加到萝卜里面，加3勺白糖，三勺白醋，拌匀 -
5盖盖，阴凉处腌制入味，一般第二天就可以食用了 -
6酸甜辣，很开胃，成品图
小窍门
容器无油。糖醋量自己灵活掌握。
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