“自己研究出的做法。糊状口感更像蟹粉”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹粉蛋的做法步骤
-
1鸡蛋在碗中打碎。
-
2姜切末。根据鸡蛋多少。一般6个蛋需1/3小碗姜末。
-
3在姜末小碗中倒入大半碗香醋。
-
4在小碗中加入糖并用使其溶化与醋中。可明显在醋中尝出甜味为宜。
-
5将姜醋全部倒入打好的蛋中并搅拌均匀。
-
6起油锅，加入适量油，加热至7成热，将蛋倒入其中翻炒。
-
7翻炒至半凝结糊状即可。
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
早餐
上海菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
本帮菜
午餐
学生
- 辣炒牛蹄筋
- 煎龙头鱼
- 小炒肉
- 豇豆肉包子
- 煎三文鱼
- 酱烤茄子
- 烤土豆片
- 家鸡炖蘑菇
- 酱爆里脊
- 玉兔迎春
- 自制豆花
- 黑钻吐司蛋糕
- 砂锅丸子炖菜
- 美颜美味~双重诱惑滴面包【草莓夹馅甜心包】
- 年夜菜一春意盎然
- 麻酱粉条
- 香蕉牛奶铜锣烧
- 团圆饭-酸辣豆腐汤
- 清炒胡萝卜
- 爆炒甘蓝
- 响油蒜香菠菜
- 清蒸鲈鱼
- 干煸手撕杏鲍菇肉丝
- 蒸米饭
- 甜玉米豆浆
- personal assistant
- personal belonging
- personal care
- personal choice
- personal computer
- personal conflict
- personal correspondence
- personal data
- personal details
- personal effects
- personal gain
- personal grooming
- personal hygiene
- personal identification number
- personal information
- 晚春寄同年张曙先辈（唐·杜荀鹤）
- 晚春寄吴融于竞二侍郎（唐·贯休）
- 晚春寄张侍郎（唐·贯休）
- 晚春寄微之并崔湖州（唐·白居易）
- 晚春寄示茂才冯彭年（宋·林逋）
- 晚春寻桃源观（唐·皎然）
- 晚春小园观物（宋·宋庠）
- 晚春小斋即事（明·赵完璧）
- 晚春归思（唐·王维）
- 晚春归蠡西旧宅（明·郭谏臣）
- 晚春怀人（民国末当代初·吴未淳）
- 晚春感事四首（宋·陆游）
- 晚春旋漳会酌（唐·陈元光）
- 晚春曲（宋·李楫）
- 晚春曲（明·高得旸）
- 教育之道道在心灵/学校文化变革丛书
- 中华朗诵艺术十五讲(附光盘)
- 诗经讲义/跟大师学国学
- 闲花(精)
- 金代艺文叙录(上下)(精)
- 群书治要(精)/中华经典普及文库
- 淮南子(传世经典文白对照)(精)
- 中国文化阅读(1200单词话中国)
- 打造高职教育强省--浙江省高职院校特色定位和发展经验研究
- 教育哲思--明师之路
- 水浒传(世界文学名著)(精)/中译经典文库
- 中古文学的地理意象(精)
- 葡萄酒产业密码
- 文心雕龙(传世经典文白对照)(精)
- 周易(传世经典文白对照)(精)