“自己研究出的做法。糊状口感更像蟹粉”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹粉蛋的做法步骤
-
1鸡蛋在碗中打碎。
-
2姜切末。根据鸡蛋多少。一般6个蛋需1/3小碗姜末。
-
3在姜末小碗中倒入大半碗香醋。
-
4在小碗中加入糖并用使其溶化与醋中。可明显在醋中尝出甜味为宜。
-
5将姜醋全部倒入打好的蛋中并搅拌均匀。
-
6起油锅，加入适量油，加热至7成热，将蛋倒入其中翻炒。
-
7翻炒至半凝结糊状即可。
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
早餐
上海菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
本帮菜
午餐
学生
- 蛋挞
- 黑胡椒火腿片
- 红椒鱼片
- 木瓜牛奶鸡蛋羹
- 酱藕鸡丁
- 尖椒鸡
- 凉拌秋葵
- 油焖双冬
- 奶酪饼
- 降酸茶
- 榴莲蛋挞
- 泡菜滑肉片
- 香蕉酥派
- 浆水搅团
- 柠檬水
- 鸭樱桃红萝卜汤
- 水果杯
- 蛋饼披萨 快手美味懒人福音
- 面筋塞肉
- 拍黄瓜
- 鸡丝炒娃娃菜
- #烤箱美食#原味费南雪
- 黄瓜酱
- 酥炸香蕉丸
- 红烧牛仔骨
- 什么助什么贤的成语
- 什么劫什么复的成语
- 什么劫什么数的成语
- 什么劫什么朽的成语
- 什么劫什么沦的成语
- 什么劫什么禁的成语
- 什么劫什么空的成语
- 什么劫什么轮的成语
- 什么劫什么逃的成语
- 什么励什么行的成语
- 什么劲什么力的成语
- 什么劲什么天的成语
- 什么劲什么砺的成语
- 什么劲什么野的成语
- 什么劳什么伤的成语
- 六幺令（近现代·邓嘉缜）
- 六幺令（近现代·黄侃）
- 六幺令（近现代末当代初·赵尊岳）
- 六幺花十八 锦鸡（清·李良年）
- 六幺 辛子被困乱军，卜云死矣，一书告存，（清末近现代初·赵熙）
- 六府诗（南北朝·沈炯）
- 六府诗（唐·权德舆）
- 六府（明末清初·邝露）
- 六弟亲诣松楸时祭（宋·韩维）
- 六弟司户生日（宋·赵抃）
- 六弟司户生日（宋·赵抃）
- 六弟寅新搆醉吟亭（明·毕自严）
- 六弟有美才恐其荒于嬉也漫赋相勖（明·毕自严）
- 六弟自金陵渡江省予广陵即还岭南因寄诸弟（明·欧大任）
- 六得吟（宋·邵雍）
- 中国历史故事(超值彩图版)(精)/少儿必读经典
- 脱稿讲话即兴发言(珍藏版)
- 健走人人都能做到的健身运动
- 女人最想读的子宫保养书
- 少年绘(2015第8辑)
- 全球治理机制与东亚一体化进程
- 2015国际军备控制与裁军
- 利益与价值(中美非洲政策的历史考察)
- 中国药品流通行业发展报告(2015版)/药品流通蓝皮书
- 饭店女性部门经理职业发展困境与出路/管理学系列/华侨大学哲学社会科学文库
- 童书非童书(给陪伴孩子看书的父母)
- 孩子分心这样教(提升专注力提高成绩父母全攻略)
- 童书是童书(给孩子最美的童年阅读)
- 清内秘书院蒙古文档案汇编汉译(精)/国家清史编纂委员会档案丛刊
- 西藏1934(黄慕松奉使西藏实录)