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诗文 意大利虾仁面
释义
意大利虾仁面的做法

食材明细

主料
  • 意大利螺丝面 300g
  • 西红柿 300g
  • 香菇 100g
  • 大虾 300g
  • 牛肉 100g
  • 洋葱 100g
辅料
  • 橄榄油 10ml
  • 淀粉 10g
  • 香油 10ml
  • 老抽 20ml
  • 10g
  • 咸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

意大利虾仁面的做法步骤

  • 1
    西红柿烫掉皮切丁,香菇,洋葱切丁,牛肉切小丁加淀粉和盐,老抽一点腌汁5分钟
  • 2
    螺丝面热水下锅,水多一点,煮6分钟,捞出
  • 3
    锅里放橄榄油烧热,加入洋葱丁,香菇丁炒出香味,加入牛肉丁炒散,加入西红柿炒出汤汁,西红柿变成糊状,加入虾仁,加2勺盐,2勺糖,炒匀
  • 4
    加入煮好的螺丝面翻炒均匀,装盘出锅。酸甜的汤汁均匀裹在面上,配菜丰富,宝宝大爱,记得准备好看的盘子。

小窍门

牛肉口感比猪肉好,牛肉沫得腌汁
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 6:46:46