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诗文
香煎牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
香菜
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
淀粉
适量
孜然粉
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎牛肉的做法步骤
1
牛肉切片加入盐酱油,料酒,耗油,汤,老抽拌匀,再加入淀粉抓匀腌制15分钟。
2
锅里热油放入牛肉小火慢煎。
3
两面煎至焦黄8成熟即可。
4
装盘撒一些孜然粉,用香菜装饰即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:39:54