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诗文
香辣花甲
释义
食材明细
主料
花甲
一斤
辅料
干辣椒
适量
蒜
适量
青椒
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣花甲的做法步骤
1
花甲清洗干净,加入一点盐,油泡半个小时。
2
切好蒜末,干辣椒。
3
青椒,葱花。
4
锅里烧开水倒入花甲煮至开口捞起沥干。
5
锅里热油爆香蒜末,辣椒,葱花。
6
倒入花椒大火翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖,料酒,老抽翻炒均匀入味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:07:21