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诗文
韭菜炒花式小香肠
释义
“韭菜炒花式小香肠造型新颖,口感香醇。”
食材明细
主料
小香肠
3包
韭菜
200克
辅料
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒花式小香肠的做法步骤
1
韭菜洗净、备小香肠。
2
韭菜切段。
3
小香肠沿一端切十字花刀至二分之一处。
4
坐锅入油,热后放入小香肠煎制,皮脆开花时捞出。
5
煎好的小香肠。姜切末备用。
6
原锅倒出部分油,加热剩余油,倒入姜末煸香。
7
放韭菜、生抽、盐,炒匀。
8
放入小香肠,加入味精,翻炒出锅。
9
装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2025/12/2 17:57:20