“老公生日的时候，做了一款巧克力奶酪蛋糕，特别的爱送给特别的他，祝亲爱的老公生日快乐，身体健康。
到如今，已是老夫老妻的我们已不需再甜言蜜语，有的是相濡以沫的亲情。每天，一起携手抚育女儿，看她一天天的长大，见证她一点点进步。生活虽平淡，但我觉得很幸福很满足。
从心底里感谢与我每天朝夕相处的这两个我爱的和爱我的人，因为是他们给了我动力，让我愿意不断的学习和进取。
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一切尽在不言中，那么，爱，仍用味道表达吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力奶酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪室温软化后，加细砂糖用隔水加热方式，用打蛋器搅拌至无颗粒的光滑状。 -
2加入淡奶油。 -
3用打蛋器搅拌均匀。 -
4离开热水，待降温后分别加入低粉和可可粉，搅拌呈均匀的奶酪糊。 -
5加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。 -
6将奶酪糊刮入乳酪模中，将表面抹平。 -
7烤盘中注中热水以防成品龟裂，然后放上模具。 -
8烤箱预热，170度30分钟（温度根据自家烤箱调节）。出炉前，用刀插入蛋糕中央，如出现少许粘黏状即可出炉。脱模后放入冰箱冷藏四小时。 -
9表面筛上一层无糖可可粉进行装饰即可。 -
10这款蛋糕因加了可可粉，味道很香浓很诱人，如果你排斥奶酪的味道，一定要试试这款巧克力奶酪蛋糕哦。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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