食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯牛奶馒头的做法步骤
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1紫薯切片，如锅蒸15分钟至软烂 -
2一点温水，加糖少许！搅拌
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3然后加入酵母，搅拌！
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4搅拌后静待5分钟左右，检测酵母活性
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5已经膨胀起来了，酵母苏醒啦！
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6面粉、盐、糖和酵母种入搅拌桶
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7再加入牛奶和温水搅拌5分钟至面团平滑
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8搅拌好后盖纱布，发酵40分钟左右！把手指摁一个洞，不回弹就OK啦
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9取面团于手中，搓圆入湿布垫底的蒸锅
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10锅内入冷水烧开，烧开的时间让馒头面团醒一下！
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11水开后上馒头，开水蒸15分钟
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12出锅啦
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13掰一个可以开吃了
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
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- 白切羊肉
- 山药红枣豆浆
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- 鼓汁蒸鱼腩
- 猪肉粉条包子
- 草莓抹茶雪花酥
- 五花肉香干炒荷兰豆
- 番薯叶梗炒肉丝
- 红枣银耳三豆汤
- 紫薯泥
- 糊涂面条
- 香嫩开胃的凉拌牛肉
- 红枣花生乌米饭
- 糖拌番茄
- 小米豆豉蒸排骨
- 菠萝咕噜肉
- 素菜春卷
- 果冻
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 家常老婆饼，外皮金黄诱人，内里酥松，每一口都尝得到香甜滋味！
- 墨鱼丸海菜汤
- 蒜香小油菜
- 豇豆炒肉丝
- 舒芙蕾
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- wryneck
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