食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜手撕成片，五花肉切薄片 -
2烧一锅热水，沸水中放入包菜，焯至变色立即捞出，冲凉水，沥干水分备用
-
3炒锅放油，放入五花肉片小火煸炒出油，再放入蒜末、香辣豆豉炒香
-
4放入包菜翻炒1分钟，加生抽、老抽、盐、白糖、鸡精继续翻炒约半分钟即可出锅
小窍门
1、包菜水分多，一定要焯完后过凉水，再沥干水分，沥不干的可以用手挤一下；
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
2、五花肉煸炒出油，肥而不腻；
3、历史沥干水分的包菜再炒还是会有水分出来，所以不需要炒太久，越炒水越多，水分多了不好吃；
4、用油要比普通菜稍多一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 香煎藕饼
- 小花卷
- 猪手醋
- 炸藕夹
- 紫菜蛋花汤
- 芸豆猪蹄汤
- 煎馒头片
- 白菜炖豆腐
- 蒜蓉爽口平菇
- 凉拌香菇
- 夹心玉米饼
- 【葱香带鱼汤】滋补好营养
- 【广式皮蛋瘦肉粥】
- 烤香菇
- 水果披萨
- 奶白鲫鱼豆腐汤
- 苹果果蔬汁
- 白切鸡腿
- --鲜与美的华丽碰撞"><腌笃鲜>--鲜与美的华丽碰撞
- 胡萝卜炒娃娃菜
- 养生香菇炖老母鸡
- 麦片紫薯蛋糕盅
- 烤鸡翅
- 养生滋补红润浓汤
- 自制劲爆鸡米花
- 什么郸什么鸠的成语
- 什么都不想说用英语怎么说
- 什么都什么事的成语
- 什么都什么卜的成语
- 什么都什么君的成语
- 什么都什么块的成语
- 什么都什么坦的成语
- 什么都什么埠的成语
- 什么都什么学的成语
- 什么都什么府的成语
- 什么都什么微的成语
- 什么都什么棠的成语
- 什么都什么磨的成语
- 什么都什么第的成语
- 什么都什么邑的成语
- 酷吏（宋·范纯仁）
- 酷暑中光慕巢由江上寄诗见怀，次韵和答（近现代·方守敦）
- 酷暑二首（金·赵秉文）
- 酷暑初夜（宋·韦骧）
- 酷暑寄立之山中（清末近现代初·陈曾寿）
- 酷暑戏赠逆旅主人（明·符锡）
- 酷暑简拔翁（近现代·钱钟书）
- 酷暑终转阴凉喜而歌（当代·崔荣江）
- 酷暑观小僮汲水浇石假山（宋·杨万里）
- 酷暑谣（元末明初·陶宗仪）
- 酷暑（宋·叶茵）
- 酷暑（近现代·连横）
- 酷热（宋·刘攽）
- 酷热（宋·释智圆）
- 酷热（宋·陈宓）
- 钢结构施工与算量(建筑工程技术专业全国高等职业院校互联网+土建类规划教材)
- 中医舌诊速查(超值彩图版)/中医速查宝典系列
- 机电产品价格信息查询系统操作指导书(附光盘及U盘2019)(精)
- 应急救护手册
- 商用密码发展报告(2012-2017年)(精)
- 高考生物(2020A版)/5年高考3年模拟
- 开拓者的足迹--新中国第一代乡村教师口述史/乡村教师口述史系列
- 回望第三极--黄会林绍武60年教育思想(精)
- 经典故事小影院(礼盒装共20册有声伴读)
- 游戏贴纸书(火力全开)/宇宙英雄奥特曼系列
- 财税法论丛(第17卷)
- 轨道工程施工技术(高等职业教育交通运输数字化系列规划教材)
- 土质与公路建筑材料(第2版中等职业院校公路施工与养护专业规划教材)
- 税法(第2版会计专业岗位实操系列规划教材)
- 南亚国家网络信息检索导论/一带一路国情文化丛书