食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腌菜炒肉的做法步骤
-
1切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟，以便入味，这样出来的肉会比较有劲道。 -
2洗好的腌芥菜 -
3辣椒，姜丝和蒜切好备用。这里姜丝和蒜照片漏拍了。 -
4蒜苗备好。 -
5热油，先炒肉。 -
6肉开始变色后加入姜丝蒜煸香。 -
7再依次加入辣椒翻炒 -
8再加入备好的腌菜翻炒并加入适量盐和少许酱油料酒。 -
9翻炒一阵后加入清水稍微煮下。 -
10水快收干时加鸡精。出锅前加入蒜苗翻炒一下即可出锅。 -
11以下为成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酿蛋
- 奶香金沙土豆泥
- 椒盐千层饼
- 金针菇炒牛腩
- 南瓜小米粥
- 柔软烫面卷饼
- 自制冰糖红豆沙
- 桃胶五花肉
- 高汤白菜炖豆腐
- 爆炒鱿鱼
- 顺口味莲藕面-牛肉丸莲藕面
- 紫薯冰皮月饼
- 蜂蜜版中秋月饼
- 鱼香茄子
- 酱香辣炒牛肉
- 螃蟹蒸蛋
- 豆角炖粉条
- 月饼之—豆沙馅
- 清炖翻白眼豆角
- 广式火腿五仁月饼
- 五花肉焖油豆角
- 酱香烤孜然笔管
- 蒜薹鸡蛋杂炒
- 辣椒炒滑子蘑
- 蛋炒饭
- 肆言詈辱
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- 肉中刺，眼中钉
- 肉什么什么夫的成语
- 肉什么什么并的成语
- 肉什么什么开的成语
- 肉什么什么惊的成语
- 肉什么什么斤的成语
- 肉什么什么有的成语
- 肉什么什么杂的成语
- 肉什么什么林的成语
- 肉什么什么池的成语
- 肉什么什么海的成语
- 肉什么什么珠的成语
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