食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腌菜炒肉的做法步骤
-
1切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟，以便入味，这样出来的肉会比较有劲道。 -
2洗好的腌芥菜 -
3辣椒，姜丝和蒜切好备用。这里姜丝和蒜照片漏拍了。 -
4蒜苗备好。 -
5热油，先炒肉。 -
6肉开始变色后加入姜丝蒜煸香。 -
7再依次加入辣椒翻炒 -
8再加入备好的腌菜翻炒并加入适量盐和少许酱油料酒。 -
9翻炒一阵后加入清水稍微煮下。 -
10水快收干时加鸡精。出锅前加入蒜苗翻炒一下即可出锅。 -
11以下为成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊鸭腿炒小素鸡
- 榨菜土豆片
- 香菇辣烧嫩豆腐
- 山楂酱
- 海鲜砂锅抻面
- 茼蒿鸭血汤
- 家常饼
- 雪菜烧小黄鱼
- 猕猴桃蛋挞
- 咖啡蛋糕
- 茶籽油燕麦饼干
- 流沙包
- 茭白炒西芹
- 西红柿牛腩汤
- 阿胶膏
- 麻辣带鱼
- 白菜肉包
- 天津素饺子
- 酱猪骨豆干
- 素炒三丝
- 椰蓉泡浆面包
- 照烧鸡腿
- 鲜美白玉菇
- 芹菜梗炒牛肉
- 云南砂锅米线
- without warning
- without words
- with permission
- with pleasure
- with precision
- with pride
- with reference to
- with regards to
- with regard to
- with respect
- with respect to
- with skill
- withstand
- with taste
- with that
- 题平谷山庄图（清·曾国藩）
- 题平远凌生自作壮游图（清·丘逢甲）
- 题平远图（明·胡奎）
- 题平远轩呈竹溪玉堂（宋·刘翼）
- 题平远轩（宋·林希逸）
- 题平阳刘子宁玄珠堂（元·耶律楚材）
- 题平阳彭氏云松亭（元·李士瞻）
- 题平阳李君实吟醉轩（元·耶律楚材）
- 题平阳李君实此君轩（元·耶律楚材）
- 题平阳郡汾桥边柳树（唐·岑参）
- 题平阳龙神张诚叔别业长歌（元·李溥光）
- 题平阴僧寺（金·三兴居士）
- 题平陆县亭（唐·顾非熊）
- 题年家子卢主事秋灯夜读图（清·戴亨）
- 题并头牡丹图（明·李昌祺）
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