“这是一款适合女性朋友喝的美容保健羹。尤其是做了妈妈的，年龄在一天天增长的，害怕岁月留下痕迹的.......
先说说蔓越莓，它除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。它的其中一个功效就是可预防妇女常见的泌尿道感染问题。
蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。
我这次用的银耳，是来自古田的丑耳，它富有天然植物性胶质，具有滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓银耳羹的做法步骤
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1准备材料。 -
2将百合、丑耳温水泡发。 -
3清洗后撕成小朵。 -
4将泡发后的银耳和百合放在锅中，大火煮开。 -
5煮开后加入适量冰糖。 -
6转达小火慢炖。 -
7至银耳软糯，加入蔓越莓再煮开会。 -
8再次炖煮至蔓越莓膨胀变软即可关火。
小窍门
1、银耳、百合要温水泡发。
2、所用食材可以自行调整，不必拘泥于某个比例。
2、所用食材可以自行调整，不必拘泥于某个比例。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、煮锅
所属分类：
羹类
汤羹
冰品