正宗大理石纹抹茶慕斯，清新抹茶，奶酪香浓，入口即化，甜而不腻，颜值一流。的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
首先取吉利丁片10克，先泡冰水15分钟，让其软化备用。
2
接着把抹茶粉10克和白砂糖10克，混合均匀备用，这样会更容易化开。
3
热牛奶100克，加热至沸腾后离火。倒一半的热牛奶，到抹茶粉10克里。
4
让抹茶粉完全化开备用，记得每次搅拌均匀后再加热牛奶。
5
取出软化的吉利丁片，挤干水分加入另一半热牛奶里，让吉利丁完全化开。如果牛奶不热了吉利丁化不开，只要隔一盆热水就能化开了。
6
室温软化完全的奶油奶酪150克，先用打蛋器打发一下。
7
然后把融化的吉利丁牛奶，边打发边加入，直到混合均匀后备用。
8
接着取淡奶油200克、白砂糖40克，稍微打发一下，打发至5分发泡流动状态即可。然后把奶酪糊加入进去，拌匀即可。
9
分成两份，一份加入抹茶糊，搅拌均匀。
10
如果因为打发过头了，让慕斯糊有些颗粒的话，可以准备一盆热水，隔着热水搅拌，可以使慕斯糊重新丝滑。然后抹茶慕斯糊先倒入模具里。
11
再从高处倒入原味慕斯糊，用牙签或者筷子，转圈划出花纹即可。
12
放冰箱冷藏6个小时以上定型。取出来脱模，刀用热水泡一下，切起来会更光滑。
13
大理石纹抹茶慕斯，完成O(∩_∩)O
14
制作简单颜值高，入口即化超好吃。
15
清新抹茶，奶酪香浓，入口即化，甜而不腻。

诗文	大理石纹抹茶慕斯，清新抹茶，奶酪香浓，入口即化，甜而不腻，颜值一流。
释义	“今天做一款大理石纹抹茶慕斯，制作简单美味颜值高，混合搅拌然后冷藏即可。清新的抹茶，奶酪的香浓，甜而不腻，入口即化超好吃。” 食材明细主料吉利丁片 10克牛奶 100克白砂糖 50克奶油奶酪 150克淡奶油 200克辅料抹茶粉 10克甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度大理石纹抹茶慕斯的做法步骤 1 首先取吉利丁片10克，先泡冰水15分钟，让其软化备用。 2 接着把抹茶粉10克和白砂糖10克，混合均匀备用，这样会更容易化开。 3 热牛奶100克，加热至沸腾后离火。倒一半的热牛奶，到抹茶粉10克里。 4 让抹茶粉完全化开备用，记得每次搅拌均匀后再加热牛奶。 5 取出软化的吉利丁片，挤干水分加入另一半热牛奶里，让吉利丁完全化开。如果牛奶不热了吉利丁化不开，只要隔一盆热水就能化开了。 6 室温软化完全的奶油奶酪150克，先用打蛋器打发一下。 7 然后把融化的吉利丁牛奶，边打发边加入，直到混合均匀后备用。 8 接着取淡奶油200克、白砂糖40克，稍微打发一下，打发至5分发泡流动状态即可。然后把奶酪糊加入进去，拌匀即可。 9 分成两份，一份加入抹茶糊，搅拌均匀。 10 如果因为打发过头了，让慕斯糊有些颗粒的话，可以准备一盆热水，隔着热水搅拌，可以使慕斯糊重新丝滑。然后抹茶慕斯糊先倒入模具里。 11 再从高处倒入原味慕斯糊，用牙签或者筷子，转圈划出花纹即可。 12 放冰箱冷藏6个小时以上定型。取出来脱模，刀用热水泡一下，切起来会更光滑。 13 大理石纹抹茶慕斯，完成O(∩_∩)O 14 制作简单颜值高，入口即化超好吃。 15 清新抹茶，奶酪香浓，入口即化，甜而不腻。小窍门我用的是15厘米方模，如果用10厘米的方模出来的成品会更厚重好看。使用的厨具：不粘锅所属分类：烘焙
随便看	咸蛋黄炒荷兰豆千张南瓜泥紫薯泥胡萝卜土豆丝春卷毛毛虫香肠花卷酸菜牛肉炒饭烤鸡腿肉炒饭肉丝白菜炒饭肉末酸菜炒饭肉丝炒花菜肉丝炒韭黄香肠白菜炒饭酒酿饼豆瓣白菜大白菜炖粉条香肠葱香酸菜炒饭豆角火腿炒饭红烧桂鱼啫啫鸡煲原味戚风蛋糕牛肉磨芋小寒节气必吃的黄焖羊肉比肉还好吃的白萝卜粉条素包子（内附调馅方法）西洋参红枣茶无油酸奶杯子蛋糕

食材明细

大理石纹抹茶慕斯的做法步骤

小窍门