食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杏仁巧克力饼干的做法步骤
-
1黄油软化以后，加入糖粉。 -
2打发加入糖粉的黄油。 -
3分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。 -
4加入过筛的低筋面粉和可可粉。 -
5用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。 -
6加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。 -
7整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。 -
8把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。 -
9把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。 -
10烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。
小窍门
这个量烤了两烤盘。口感不错的饼干，可以试试。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃
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- 阿胶红枣炖鸡蛋
- 南瓜饼
- 咸口版本番茄炒蛋
- 炒冬瓜
- 上汤西兰花
- 灵芝虫草花猪骨汤
- 广式豆沙月饼
- 文蛤砂仁鸡煲
- 干锅紫苏牛蛙
- 紫苏鱼
- 电饭锅版本海鲜粥
- 炒河粉
- 木耳炒西葫片
- 桂花阿达子，制作简单，桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
- 砂锅无水虾
- 香煎青花鱼
- 五香芝麻烧饼（免烤箱）
- 金银蹄
- 家常豆腐
- 虾酱炖蘑菇豆腐
- 五香肉沫粉丝
- 葱油南瓜
- 鱼腥草马蹄肉片汤
- 醪糟鸡蛋
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