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诗文 土豆丝炒粉条
释义
土豆丝炒粉条的做法
“饭店里学来的家常小菜”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 粉条 适量
  • 青椒 适量
  • 葱白 适量
  • 姜 适量
配料
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆丝炒粉条的做法步骤

  • 土豆丝炒粉条的做法步骤：1
    1
    粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。
  • 土豆丝炒粉条的做法步骤：2
    2
    土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。
  • 土豆丝炒粉条的做法步骤：3
    3
    起锅下油爆香葱姜辣椒
  • 土豆丝炒粉条的做法步骤：4
    4
    下入沥干水的土豆丝翻炒
  • 土豆丝炒粉条的做法步骤：5
    5
    土豆丝炒至变色，加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟
  • 土豆丝炒粉条的做法步骤：6
    6
    加入青椒丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。
  • 土豆丝炒粉条的做法步骤：7
    7
    翻炒至全熟盛出即可
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更新时间：2026/1/31 14:37:22