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诗文 火龙果慕斯
释义
火龙果慕斯的做法
“这种天气,来一份清凉的慕斯,那真是美极了。喜欢火龙果的炫丽,用它做一份慕斯,看着心情就是好的??”

食材明细

主料
  • 火龙果 1只
  • 淡奶油 250g
  • 黄油 50g
  • 消化饼干 150g
  • 吉利丁片 15g
辅料
  • 50g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

火龙果慕斯的做法步骤

  • 火龙果慕斯的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:2
    2
    饼干压碎。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:3
    3
    黄油微波炉化开。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:4
    4
    倒入饼干中搅拌。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:5
    5
    放去蛋糕模中,压实,放冰箱冷藏半小时。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:6
    6
    吉利丁片放冷水泡软。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:7
    7
    放在小碗里,隔水融化。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:8
    8
    火龙果切丁。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:9
    9
    榨汁。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:10
    10
    加入吉利丁水。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:11
    11
    淡奶油加糖打发。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:12
    12
    打发7成。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:13
    13
    加入火龙果搅拌。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:14
    14
    倒入模具中,放冰箱冷藏4小时。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:15
    15
    取出来,吹风机吹下脱模。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:17
    17
    切开。
  • 火龙果慕斯的做法步骤:18
    18
    可以吃啦。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 12:42:02