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诗文
豆沙面包圈
释义
食材明细
主料
面粉
100g
豆沙
适量
辅料
水
50g
盐
1g
酵母
2g
白糖
25g
食用油
10g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆沙面包圈的做法步骤
1
100克面粉加入50克水。
2
加入1克盐,2克酵母,25克白糖。
3
加10克食用油。
4
用筷子搅拌成絮揉成面团。
5
醒发好的面团。
6
分成小剂子。
7
包上豆沙。
8
擀成椭圆形薄饼,打花刀如图。
9
如图卷起来。
10
盘成小圈。
11
放在烤盘上。
12
刷上蛋黄液。
13
全部刷上蛋黄液,烤箱提前预热,上下火170度烤20分钟即可。
14
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/8/23 10:45:13