食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青蒜回锅的做法步骤
-
1青蒜洗干净，斜刀切。 -
2青辣椒切片。 -
3五花肉洗干净，锅里放凉水，加花椒，葱，姜煮开，煮到筷子扎得动。 -
4葱，姜，蒜切碎。 -
5煮好的五花肉切薄片。 -
6锅里面热油，放入几粒花椒，一个大料。 -
7放五花肉。 -
8放郫县豆瓣酱。 -
9放葱姜蒜。 -
10放青辣椒。 -
11放青蒜。 -
12放糖，鸡精。 -
13放酱油，盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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