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诗文	辣椒炒肉
释义	食材明细 主料 辣椒 3个 猪肉 2块 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒油 适量 调料 生抽 15ml 料酒 15ml 白糖 3g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒肉的做法步骤 1 猪肉切丁，青红椒洗净切丁。 2 猪肉放淀粉料酒腌制15分钟。 3 锅中放葱姜蒜花椒油炒肉丁至变色捞出。 4 锅中留油炒辣椒丁出香味。 5 放入炒好的肉丁，加生抽，料酒，白糖炒匀，最后勾芡。 6 成品。 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜   家常菜
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