“#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备原料，苦瓜刨开两半，去除内瓤。 -
2苦瓜、葱切丝备用。 -
3鸡蛋打散。 -
4热锅凉油，先炒鸡蛋。 -
5鸡蛋炒好后，盛出备用。 -
6炒锅留底油，爆香葱丝。 -
7放入苦瓜丝翻炒。 -
8加少许盐，加快苦瓜出水，倒入炒好的鸡蛋吸收苦瓜出的水。 -
9装盘出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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