食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
沙茶牛肉面的做法步骤
-
1所有的食材，牛肉先用盐、淀粉、油抓拌均匀。 -
2起锅热油，炸香葱姜。
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3放入沙茶酱。
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4把沙茶酱炒散，才不会结块。
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5加入清水。
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6汤汁烧开后放入竹升面。
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7大约煮五分钟左右，面熟了。
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8面条用筷子夹出装碗备用。
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9锅里的汤汁用来煮牛肉。
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10牛肉变色后放入生菜。
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11生菜煮至断生关火，牛肉汤浇入面碗里即可。
-
12成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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