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诗文
茄汁荷包蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
蒜蓉
适量
调料
花生油
适量
番茄酱
适量
玉米淀粉
适量
白糖
适量
酸甜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茄汁荷包蛋的做法步骤
1
适量鸡蛋和香葱备用。
2
蒜头拍扁剁碎备用。
3
碗里加入番茄酱,适量白糖和玉米淀粉,加入清水搅拌均匀备用。
4
锅中热油打入鸡蛋煎成荷包蛋。
5
将荷包蛋全部煎备用。
6
锅中热油炒香蒜蓉。
7
倒入料汁。
8
大火煮开,放入荷包蛋。
9
煮开转中小火将鸡蛋焖煮入味,出锅前加入少许葱花即可。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 9:41:48