诗文 | 起司汉堡(芝士汉堡)-爆浆多汁 |
释义 |
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食材明细
起司汉堡的做法步骤
小窍门
1、由于汉堡肉较厚、导致汉堡高度较高,建议使用竹签固定后上桌,更方便食用。
2、这里用的干酪是古冈左拉干酪(gorgonzola),味道比较浓郁,和起司片搭配会出现两种不同的口感;可以用市面上常见的蓝乳酪或者马苏里拉芝士代替。
使用的厨具:平底锅
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