“ 【蒜蓉辣椒酱炒花菜】快手家常菜
纳米入园后，米妈的生活也规律了很多，只是时间被划成了好多小片儿，一会儿接一会儿送，一会儿做饭，一会买菜，全都围着孩子转了。
今儿要给自己炒个菜，简单的家常菜，菜花搭配蒜蓉辣椒酱，很合我的口味儿。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤
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1材料图。 -
2花菜洗净后焯水。 -
3配料改刀。 -
4炒锅倒油，爆香葱和芹菜碎。 -
5下入焯好水的花菜。 -
6稍炒后倒放蒜蓉辣酱。 -
7翻均匀后调入一点儿糖。 装盘上桌即可。
小窍门
花菜焯水更容易熟，不焯水也可以，但炒制时间会长些而且不是很容易掌握需水量。
蒜蓉辣椒酱的咸度差不多了，不必另加盐。
蒜蓉辣椒酱的咸度差不多了，不必另加盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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