食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
足球堡的做法步骤
-
1将除黄油以外的所有材料混合在一起，揉至能拉出膜，但面团不能抻得很薄，此时加入黄油继续揉； -
2揉至能拉出薄膜； -
3面团滚圆，进行基础发酵 -
4面团膨胀到原来的2倍大，用手指粘高粉插入，小洞不会回弹； -
5将面团分割成10克大小的小剂子，滚圆，松弛15分钟； -
6模具上涂上油，防粘 -
7每个模具里放入7个小剂子，进行最后发酵 -
8发酵至2倍大，表面涂上蛋液，烤箱预热180度，约15分钟（待表面上色后，可盖上锡纸）； -
9夹层材料准备。汉堡包烤好放凉后，用刀从中间切开，夹入生菜片、牛肉饼、西红柿片、煎鸡蛋，其间挤上少许沙拉酱即可。
小窍门
1、汉堡烤的时候，观察表面上色后，可盖上锡纸，整个过程15分钟。(当然这得根据自家的烤箱调整)
2、手工揉面，水不要一次性加足，可在揉的过程中酌情增减。
3、夹层材料可以根据自己的口味调整，或家里现有的材料。
2、手工揉面，水不要一次性加足，可在揉的过程中酌情增减。
3、夹层材料可以根据自己的口味调整，或家里现有的材料。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童节
学生
- 洋葱土豆炖土鸡
- 香菇豆腐汤
- 蒜蓉烤茄子
- 香酥南瓜花（妈妈的味道）
- 胡萝卜小米糊
- 青红椒小葱炒鸡蛋
- 莲菜炒肉丝
- 辣椒炒肉
- 酸辣藕丁
- 烧烤味土豆肉丁
- 糖醋脆皮豆腐
- 红烧鸡块
- 酸包菜肉龙
- 腌酸包菜
- 豆豉辣椒
- 扁豆酿肉
- 鸽胸肉拌马齿苋
- 五白汤
- 金钱莲煲鸽子
- 午餐肉蛋饼
- 虾仁炒豌豆
- 茶油炒空心菜
- 香菜炒牛里脊
- 小葱虾仁蛋炒饭
- 糖醋排骨
- unhesitating
- unhesitatingly
- unhide
- unhindered
- unhinge
- unhinged
- unhip
- unhistorical
- unhitch
- unholster
- unholy
- unhook
- unhopeful
- unhorse
- unhoused
- 重过七里泷钓台咏严子陵（近现代·吴寿彭）
- 重过万松居（明·王应斗）
- 重过三座山与故人罗君遇赠之（明末清初·王夫之）
- 重过三衢哭孙员外（唐·罗隐）
- 重过上方寺（明·圆映）
- 重过东园兴怀知己二首（宋·周密）
- 重过东园别墅感旧作（清·许廷鑅）
- 重过东山分韵得嘉字（明·乌斯道）
- 重过东庵（明·释宗泐）
- 重过东湖二首（宋·赵蕃）
- 重过东野故居（宋·陈必复）
- 重过严先生祠堂（清·齐彦槐）
- 重过严陵钓台（明·顾璘）
- 重过丫头岩思先大夫（宋·胡安国）
- 重过丹阳寄钱成夫（元·贡师泰）
- 杭州的寺院教堂(第2版)
- 沙和尚拜师(西游记的故事)
- 郭立小楷全唐诗李白卷(精)
- 记忆绍兴(2012)
- 莲都区乡村能人创业启示录
- 史学导论(简本)
- 分析化学(普通高等教育十二五规划教材)
- 线性代数(21世纪高等院校教材)
- 神农架野人传奇
- 微分方程建模与分析
- 淋巴水肿--诊断与治疗
- 有限元方法及其工程案例/机械专业卓越工程师教育培养精品教材系列/卓越工程师丛书
- 幼科传承录--李乃庚儿科临证经验医案集要/名老中医临证经验医案系列丛书
- 不确定性决策问题--多产品报童问题风险决策研究(精)
- 大学物理实验(第2版国家级物理实验教学示范中心系列教材)