食材明细
- 五香 口味
- 酱 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱凤爪的做法步骤
-
1备食材。 -
2鸡爪洗净、去趾尖，冷水下锅，放少许葱、姜，倒入白酒，烧开焯1分钟，撇去浮沫。 -
3捞出备用。 -
4锅中放糖，小火炒至红棕色（如图）。 -
5放入焯好的鸡爪大火炒几下，接着放葱、姜。 -
6放香料再炒几下。 -
7放黄酒和酱油。 -
8再放适量的热水。 -
9大火烧开，放盐，加盖，小火焖40分钟。 -
10揭开锅盖，大火收汁，剩少许黏汤即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
零食
午餐
晚餐
- 德式扭结面包
- 绿豆米饼
- 营养早餐---蛋包饭
- 让你味蕾飞起来的橙汁小蛋糕
- 油炸南瓜花
- 【四叶小馆】热烤银杏
- 台式花菇烧肉粽
- 杨枝甘露
- 苦瓜豆腐
- 凉拌菠菜鸡蛋粉丝
- 糉子鄉情
- 金蒜烤秋刀鱼
- 清新柠檬茶
- 没有叉烧酱的叉烧
- 茄汁排条
- 五彩时蔬蛋炒饭
- 绿豆凉粉
- 西红柿炒鸡蛋
- 炒牛肉土豆丝
- 蔓越莓司康（100%成功面包机版）
- 鸡丝拌子
- 可爱的便当
- 奶酪焗玉米粒
- 冰镇白灼麻虾
- 凉拌毛豆
- 参什么什么酉的成语
- 参什么什么阔的成语
- 参什么什么齐的成语
- 参什么伍什么的成语
- 参什么倚什么的成语
- 参什么卯什么的成语
- 参什么斗什么的成语
- 参什么日什么的成语
- 参什么机什么的成语
- 参什么贰什么的成语
- 参什么重什么的成语
- 参什么错什么的成语
- 参伍什么什么的成语
- 参伍错纵
- 参伍错综
- 送孙常州入觐（明·周瑛）
- 送孙幼真进表回江西（明·罗玘）
- 送孙广（宋·韩维）
- 送孙应之推官赴郓州（宋·梅尧臣）
- 送孙府判之重庆（明·胡奎）
- 送孙廷宪训导之夏邑（明·王鏊）
- 送孙引进湖州同知（元·宋褧）
- 送孙德谕罢官往黔州（唐·苗发）
- 送孙徽州诗（明·杨士奇）
- 送孙志康赴高阳（宋·张耒）
- 送孙志康（宋·苏过）
- 送孙志高侍母归浙（明·王立道）
- 送孙恒叔比部远谪（明·安希范）
- 送孙恺似孝廉（清·高士奇）
- 送孙惟善之广东次倪云林韵（明·袁华）
- 苏联雕塑教育模式与新中国雕塑教育
- 诸暨先生
- 星太奇(18校园Q版爆笑漫画)
- 星太奇(27校园Q版爆笑漫画)
- 古泉集萃(辽金西夏珍罕钱币图赏)
- 水彩的诀窍(Terry Harrison教你画风景)
- 名士贤人(识人凝望苏州)/典范苏州社科普及精品读本
- 合欢树下(吴门中药世家前传)
- 躲进妈妈心里
- 美奂游未来
- 河套纪事
- 自卑与超越(自卑感是个人从平凡走向卓越的原动力)
- 智慧老妈的生活窍门3000招
- 餐饮连锁这样做(图解服务的细节)
- 走在时间里(员工文学作品集)