“西兰花我们日常生活中时常见到的蔬菜，是人们很受欢迎的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且营养价值很高，其营养成分位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
有机蒜蓉西兰花的做法步骤
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1将西兰花用手掰开清洗干净，西兰花柄也不要扔掉，切块 -
2大蒜切蓉
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3锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出
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4锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花翻炒。
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5快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜