网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣水煮肉片
释义
“麻辣咸鲜,开胃下饭”
食材明细
主料
里脊肉
500g
豆芽
适量
油菜
适量
辅料
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
味精
适量
小料
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
麻辣水煮肉片的做法步骤
1
锅入水烧开,可放点油和盐(提蔬菜的亮)入蔬菜焯至断生捞出垫底
2
猪肉切薄片上浆腌制(上浆腌制:加味精,少许盐,淀粉,料酒少许,上浆腌制入味)
3
锅烧热,入小料煸香入豆瓣酱炒出红油添汤
4
汤烧开调味,加盐(也可不放,根据个人口味)味精,一点老抽(调色,少放)
5
入肉至汤,待肉变白捞出来放在蔬菜上面,入汤
6
肉上撒上辣椒花椒蒜末,锅烧热油浇上面即可,特点:色泽红亮,香味扑鼻,麻辣咸鲜(本人第一次玩,可能有很多不足的地方,但我会改进,另外本人是厨师,后期会带来更多的美食和美食图片)
小窍门
还可放许多自己想吃的蔬菜,另外这是家常版水煮肉片,做法简单
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
香葱烧鸡翅
#春食野菜香#枸杞头鸡蛋汤
香糟蛏子
蟹味菇炒芹菜
香菇炒香干
菠萝蜜核奶糊
紫薯银耳露
豆豉鲮鱼油麦菜
速冻青菜—辣椒炒苦瓜
三鲜小米锅巴
荠菜糯米烧麦
荠菜煎鸡蛋
油菜香菇
薄荷蔬菜沙拉
酿羊肚菌
榨菜肉丝
100%全麦面包
木瓜黄豆猪蹄汤
凉拌鲫鱼
家常黄焖鸡
外脆里酥马铃薯
黑椒牛柳
萨瓦林模戚风蛋糕(八寸)
干炸香椿肉丸
木耳炒丝瓜
constructional
construction industry
constructionist
construction manager
construction paper
construction site
construction work
construction worker
constructive
constructive dismissal
constructively
constructivism
constructivist
constructor
construe
送令狐秀才赴举(唐·李逢吉)
送令狐秀才赴举(宋·宋祁)
送令狐绹相公(唐·贾岛)
送令狐补阙归朝(唐·皮日休)
送令狐郎中赴郢州(唐·赵嘏)
送以中及公自扬天宁寺游匡庐(元·张翥)
送以宁妹倩之白都纳省觐(清·敦敏)
送以正归其兄衬还关中二首(明·何景明)
送以照上人(宋·饶节)
送以行往平山省外父母次韵(明·何景明)
送以道上人住常州王潜泉别业(宋·释行海)
送以道次君卿韵(明·何景明)
送以道赴汉东兵官因呈绣使吴胜之同年兼简李(宋·曹彦约)
送仪制顾郎中迁山东佥事(明·湛若水)
送仪州李太保丈(宋·苏颂)
内科门急诊医嘱常规与禁忌(第2版)/临床常规与禁忌系列
生命文化要义
颅脑外伤标准化护理
现代医院药学必备(第2版)
2013ESC心血管疾病研究进展
卫生法学典型案例评析
百治百验效方集(第2版)/谦雪堂医丛
百病专方专药精选
临床医案笔记(医道求真之壹)/华夏中医论坛丛书
中医自学百日通(第2版)/中医名家大讲堂
百草良方彩色图集
本草纲目彩色图典
手足耳反射区图解手册(大字版)
赵正俨医案医话
青少年心理保健指导(第3版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 20:17:31