正宗土豆烧鸡爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡爪洗净。
2
剪去指甲。
3
分成小块。
4
再次清洗。
5
放锅里，放姜片。
6
放酒菠萝。
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放清水。
8
煮开锅即可。
9
冲洗干净。
10
备用。
11
青红椒切段。
12
土豆去皮洗净切厚片，葱椒切块。
13
热锅冷油，放几粒花椒。
14
放土豆和葱姜翻炒。
15
放鸡爪。
16
翻炒均匀
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放生抽。
18
放老抽。
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炒均匀放食盐。
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炒均匀放白糖。
21
放清水，水位低于食材。
22
盖锅盖炖煮。
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炖煮20分钟，放鸡精。
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大火收汁至汤汁浓稠。
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装盘。
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放青红椒。
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成品。
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成品。

诗文	土豆烧鸡爪
释义	“这次的鸡爪红烧一下。” 食材明细主料土豆 1个鸡爪 400克食用油 1汤匙辅料青红椒小许调料姜适量酒菠萝几块葱小许花椒小许食盐 1克生抽 10克老抽 15克鸡精 1克白糖 3克咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度土豆烧鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗净。 2 剪去指甲。 3 分成小块。 4 再次清洗。 5 放锅里，放姜片。 6 放酒菠萝。 7 放清水。 8 煮开锅即可。 9 冲洗干净。 10 备用。 11 青红椒切段。 12 土豆去皮洗净切厚片，葱椒切块。 13 热锅冷油，放几粒花椒。 14 放土豆和葱姜翻炒。 15 放鸡爪。 16 翻炒均匀 17 放生抽。 18 放老抽。 19 炒均匀放食盐。 20 炒均匀放白糖。 21 放清水，水位低于食材。 22 盖锅盖炖煮。 23 炖煮20分钟，放鸡精。 24 大火收汁至汤汁浓稠。 25 装盘。 26 放青红椒。 27 成品。 28 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

土豆烧鸡爪的做法步骤