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诗文
蒸排骨
释义
“排骨,怎么做怎么好吃!”
食材明细
主料
肋排
一斤
辅料
蒜
一个
豆豉
适量
红椒
一个
蚝油
1匙
香油
几滴
白胡椒粉
少许
淀粉
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸排骨的做法步骤
1
新鲜肋排洗净,斩小件。
2
放入蚝油、淀粉、白胡椒粉,用筷子搅拌一下。
3
蒜去皮,红椒洗净备用。
4
分别剁碎。
5
把剁碎的配料放入排骨中。
6
加入香油,搅拌均匀。
7
放入蒸锅中,隔水大火蒸四十分钟。(锅里的水一定要加够。)
8
十分钟后拿出,撒上葱。(家里没了)
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 11:13:07