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诗文
蜜红豆
释义
食材明细
主料
红豆
750g
绵白糖
1000g
辅料
水
适量
甜味 口味
煮 工艺
一天 耗时
简单 难度
蜜红豆的做法步骤
1
红豆浸泡一晚,加适量水放煮锅煮10分钟,焖10分钟,捞出沥干水份
2
令取一个盆,盆底铺满白糖
3
铺上一层红豆
4
再铺上一层白糖
5
再铺上一层红豆
6
以此类推直到铺完所有红豆和白糖,放置一夜
7
第二天早上会看到白糖全部溶化了,水有点多
8
将糖渍好的红豆倒入炒锅,小火炒出多余水分
9
完成了,做好的蜜红豆可以做点心、包粽子、煮粥,自己做的放心
10
甜甜蜜蜜,好吃哦??
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/3 21:47:05