食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1准备好鱼和豆腐还有配料。 -
2热锅，放茶油煎鱼。放点姜一起煎。 -
3鱼煎好了放入准备好的砂锅中，把姜葱炒香放再豆腐，煎一会加少量清水煮开，再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料，最后放香菜。
小窍门
煎鱼前要给鱼身上抹盐，放葱后用筷子搅拌一下，最后放香菜就不用火了，砂锅聚热。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
产妇
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晚餐
- 绿豆糕
- 西红柿茄子酱
- 炒千页豆腐
- 鲜黄花滑肉汤
- 虎皮鹌鹑蛋盖菜心
- 紫色山药泥
- 彩色凉皮
- 芝士焗饭
- 青瓜炒鸡丁
- 双椒炒鸡胸肉
- 鸡胸肉炒豆角
- 凉拌木耳
- 棒骨炖时蔬汤鲜味美，也随意调整食材的搭配。
- 蔬菜凉面
- 鸡杂粉条
- 清烧四季豆
- 鲍鱼鸡蛋羹
- 生菜山竹沙拉
- 西红柿茄子酱拌面
- 肉末干切粉
- 水萝卜拌油渣
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- 白萝卜骨头汤
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