正宗鲫鱼豆腐汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鲫鱼豆腐汤
释义	食材明细主料鲫鱼 1条豆腐 4小块辅料姜 1个葱适量香菜适量胡椒粉适量盐适量茶油适量鸡精适量甜香口味其他工艺十分钟耗时普通难度鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1 准备好鱼和豆腐还有配料。 2 热锅，放茶油煎鱼。放点姜一起煎。 3 鱼煎好了放入准备好的砂锅中，把姜葱炒香放再豆腐，煎一会加少量清水煮开，再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料，最后放香菜。小窍门煎鱼前要给鱼身上抹盐，放葱后用筷子搅拌一下，最后放香菜就不用火了，砂锅聚热。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：汤类家常菜产妇午餐晚餐
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