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诗文
烤年糕
释义
食材明细
主料
糯米粉
300g
鸡蛋
2个
牛奶
250g
辅料
泡打粉
6g
葡萄干
50g
白芝麻
5g
调料
糖
50g
玉米油
60g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烤年糕的做法步骤
1
容器中打入2个鸡蛋。
2
加入玉米油、糖、牛奶。
3
用蛋抽搅拌均匀。
4
准备糯米粉、葡萄干、白芝麻、泡打粉。
5
将糯米粉和泡打粉筛入容器中搅拌。
6
搅拌至无颗粒状时放入葡萄干,拌匀。
7
取一个烤盘,垫入油布。
8
把糯米糊倒入烤盘中。
9
表面撒上白芝麻。
10
烤箱先预热,放入烤盘,上下火180度,烤30分钟。
11
时间到,出炉。
12
切成小方块。
13
成品。
14
成品。表面酥脆,里层软糯,非常好吃。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 下午茶 零食
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更新时间:2025/6/3 15:22:39