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诗文 烤年糕
释义
烤年糕的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 300g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 250g
辅料
  • 泡打粉 6g
  • 葡萄干 50g
  • 白芝麻 5g
调料
  • 糖 50g
  • 玉米油 60g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤年糕的做法步骤

  • 烤年糕的做法步骤：1
    1
    容器中打入2个鸡蛋。
  • 烤年糕的做法步骤：2
    2
    加入玉米油、糖、牛奶。
  • 烤年糕的做法步骤：3
    3
    用蛋抽搅拌均匀。
  • 烤年糕的做法步骤：4
    4
    准备糯米粉、葡萄干、白芝麻、泡打粉。
  • 烤年糕的做法步骤：5
    5
    将糯米粉和泡打粉筛入容器中搅拌。
  • 烤年糕的做法步骤：6
    6
    搅拌至无颗粒状时放入葡萄干，拌匀。
  • 烤年糕的做法步骤：7
    7
    取一个烤盘，垫入油布。
  • 烤年糕的做法步骤：8
    8
    把糯米糊倒入烤盘中。
  • 烤年糕的做法步骤：9
    9
    表面撒上白芝麻。
  • 烤年糕的做法步骤：10
    10
    烤箱先预热，放入烤盘，上下火180度，烤30分钟。
  • 烤年糕的做法步骤：11
    11
    时间到，出炉。
  • 烤年糕的做法步骤：12
    12
    切成小方块。
  • 烤年糕的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 烤年糕的做法步骤：14
    14
    成品。表面酥脆，里层软糯，非常好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   下午茶   零食  
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更新时间：2026/5/24 12:44:31