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诗文 清炒小青菜
释义
清炒小青菜的做法
“这次买的小青菜,还有好些虫眼,证明是没有打农药的了。生活在城市里,要想吃到无农药的绿色蔬菜,真的是很难。”

食材明细

主料
  • 小青菜 600g
辅料
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒小青菜的做法步骤

  • 清炒小青菜的做法步骤:1
    1
    小青菜洗净备用
  • 清炒小青菜的做法步骤:2
    2
    大蒜切好备用
  • 清炒小青菜的做法步骤:3
    3
    锅入油烧至8成热,把大蒜放进入爆香
  • 清炒小青菜的做法步骤:4
    4
    然后把小青菜放进去快速翻炒几下,加盐和鸡精即可

小窍门

炒青菜时一定要掌握好火候,还要快速不停的翻炒,不然炒出来的青菜就黄了。
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/14 19:07:58